SANTAN/COCONUT MILK
Santan kelapa berasal dari daging putih kelapa yang matang, yang merupakan buah dari pohon kelapa. Susu memiliki konsistensi tebal dan tekstur yang kaya dan Creamy.
Masakan Thai dan Asia Tenggara lainnya umumnya mencakup susu ini. Hal ini juga populer di Hawaii, India dan beberapa negara Amerika Selatan dan Karibia.Santan tidak boleh dikelirukan dengan air kelapa, yang ditemukan secara alami dalam kelapa hijau yang belum matang.
Tidak seperti air kelapa, susu tidak terjadi secara alami. Sebaliknya, daging kelapa padat dicampur dengan air untuk membuat santan, yaitu sekitar 50% air.Sebaliknya, air kelapa sekitar 94% air. Mengandung lebih sedikit lemak dan jauh lebih sedikit nutrisi daripada santan.
https://www.healthline.com/nutrition/coconut-milk#what-it-is
BROWNSUGAR/GULA MERAH
Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon palem. Gula aren terkadang memenuhi syarat jenis kurma, seperti pada gula kelapa. Sedangkan gula dari telapak tangan yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama dan dapat digunakan secara bergantian.
Gula aren merupakan bahan makanan manis dan gurih yang digunakan di seluruh Asia, Timur Tengah dan Afrika Utara.
https://en.wikipedia.org/wiki/Palm_sugar
DAUN PANDAN
Pandanus adalah genus dari monocots dengan beberapa spesies 750 yang diterima. tumbuhan ini merupakan pohon palem, dan semak yang berasal dari daerah tropis dunia lama dan subtropis. Nama umum termasuk Pandan (/ˈ pændən/), Screw Palm, dan Screw Pine.mereka diklasifikasikan dalam Ordo Pandanales, keluarga Pandanaceae.
Sering disebut pohon palem Pandan, tanaman ini tidak terkait erat dengan pohon palem. Spesies bervariasi dalam ukuran dari semak kecil kurang dari 1 m (3,3 kaki) tinggi, untuk menengah pohon 20 m (66 ft) tinggi, biasanya dengan kanopi yang luas, buah berat, dan tingkat pertumbuhan moderat. batang adalah Stout, bercabang lebar, dan bercincin dengan banyak bekas luka daun.
Tanaman dewasa dapat memiliki cabang. tergantung pada spesies, batang dapat halus, kasar, atau berkit. akar membentuk saluran piramidal untuk memegang batang. mereka umumnya memiliki banyak akar Stilt tebal di dekat dasar, yang memberikan dukungan sebagai pohon tumbuh berat atas dengan daun, buah, dan cabang. Akar ini adalah adventitious dan sering bercabang. Bagian atas tanaman memiliki satu atau lebih mahkota daun berbentuk tali yang mungkin spiny, bervariasi antara spesies dari 30 cm (12 in) untuk 2 m (6,6 kaki) atau lebih, dan dari 1,5 cm (0,59 in) hingga 10 cm (3,9 di) luas.
Santan kelapa berasal dari daging putih kelapa yang matang, yang merupakan buah dari pohon kelapa. Susu memiliki konsistensi tebal dan tekstur yang kaya dan Creamy.
Masakan Thai dan Asia Tenggara lainnya umumnya mencakup susu ini. Hal ini juga populer di Hawaii, India dan beberapa negara Amerika Selatan dan Karibia.Santan tidak boleh dikelirukan dengan air kelapa, yang ditemukan secara alami dalam kelapa hijau yang belum matang.
Tidak seperti air kelapa, susu tidak terjadi secara alami. Sebaliknya, daging kelapa padat dicampur dengan air untuk membuat santan, yaitu sekitar 50% air.Sebaliknya, air kelapa sekitar 94% air. Mengandung lebih sedikit lemak dan jauh lebih sedikit nutrisi daripada santan.
https://www.healthline.com/nutrition/coconut-milk#what-it-is
BROWNSUGAR/GULA MERAH
Gula aren merupakan pemanis yang berasal dari berbagai jenis pohon palem. Gula aren terkadang memenuhi syarat jenis kurma, seperti pada gula kelapa. Sedangkan gula dari telapak tangan yang berbeda mungkin memiliki komposisi yang sedikit berbeda, semuanya diproses dengan cara yang sama dan dapat digunakan secara bergantian.
Gula aren merupakan bahan makanan manis dan gurih yang digunakan di seluruh Asia, Timur Tengah dan Afrika Utara.
https://en.wikipedia.org/wiki/Palm_sugar
DAUN PANDAN
Pandanus adalah genus dari monocots dengan beberapa spesies 750 yang diterima. tumbuhan ini merupakan pohon palem, dan semak yang berasal dari daerah tropis dunia lama dan subtropis. Nama umum termasuk Pandan (/ˈ pændən/), Screw Palm, dan Screw Pine.mereka diklasifikasikan dalam Ordo Pandanales, keluarga Pandanaceae.
Sering disebut pohon palem Pandan, tanaman ini tidak terkait erat dengan pohon palem. Spesies bervariasi dalam ukuran dari semak kecil kurang dari 1 m (3,3 kaki) tinggi, untuk menengah pohon 20 m (66 ft) tinggi, biasanya dengan kanopi yang luas, buah berat, dan tingkat pertumbuhan moderat. batang adalah Stout, bercabang lebar, dan bercincin dengan banyak bekas luka daun.
Tanaman dewasa dapat memiliki cabang. tergantung pada spesies, batang dapat halus, kasar, atau berkit. akar membentuk saluran piramidal untuk memegang batang. mereka umumnya memiliki banyak akar Stilt tebal di dekat dasar, yang memberikan dukungan sebagai pohon tumbuh berat atas dengan daun, buah, dan cabang. Akar ini adalah adventitious dan sering bercabang. Bagian atas tanaman memiliki satu atau lebih mahkota daun berbentuk tali yang mungkin spiny, bervariasi antara spesies dari 30 cm (12 in) untuk 2 m (6,6 kaki) atau lebih, dan dari 1,5 cm (0,59 in) hingga 10 cm (3,9 di) luas.
Komentar
Posting Komentar