Holla guyssss, dan apa kabar kalian semuanya? Semoga kalian tetap dalam lindungan Allah selalu. Setelah mengakhiri liburan panjang yang hampir 2 bulan kami pun kembali ke kampus seperti biasa, hari adalah hari pertama praktek di minggu pertama dan tentunya di semester yang lebih tinggi lagi yaitu semester 5 yang dimana kami akan lebih banyak melakukan aktivas, dan kegiatan yang mengarah ke ujian akhir.
Berbeda dari praktek sebelum nya disini kelompok kami diubah kembali yang mana hanya di bagi ke dalam 3 kelompok dan disini kita di minta untuk mengkreasikan menu itu ke dalam menu fast food. Menunya yang akan kami sajikan besok adalah Korean food dan American Latin food, dan hari ini saya dan kelompok baru mendapatkan Tugas untuk menyajikan Korean food. Setelah semua hidangan yang kami buat besok kami harus membagikan makanan tersebut kepada mahasiswa yang mendapatkan kupon dari kami dan mendapatkan nya secara gratis. Sebelum nya menu yang kami buat diubah agar menunya terlihat menarik dan rasanya familiar, menunya yaitu fried skewers, Bibimbap, seoleoungtung, ojineogui ,nanaimo bars, chicken honey Korean.
Berdiskusi kembali dan membagi tugas
Sebelum kami menyiapkan semuanya terlebih dahulu kami di berikan arahan dari Dosen incharge hari ini dan membahas menu yang akan kami siapkan, dan setelah selesai kami berdiskusi kembali bersama teman-teman kelompok untuk membagi section apa saja yang akan kami kerjakan, dan hari ini saya bertugas untuk membuat dessert bersama 1 teman saya yaitu nanaimo bars, nanaimo bars adalah dessert yang berasal dari kota nanaimo yang terdiri dari 3 lapisan, lapisan pertama terbuat dari remahan biskuit, kelapa parut, coklat powder, almond slice, butter, sugar and egg, lapisan kedua yaitu campuran butter icing sugar, gelatin dan whipp cream, dan lapisan terakhir paling atas adalah coklat yang dicampur dengan butter, tidak ada proses pemanggangan dalam membuat nanaimo bars.
Proses pembuatan Nanaimo bars
Setelah saya selesai membuat dessert, saya membantu teman saya membuat bakso untuk fried skewers stelah itu kami melakukan general cleaning dan bersiap pulang, dan ditutup oleh dosen incharge hari ini.
Berbeda dari praktek sebelum nya disini kelompok kami diubah kembali yang mana hanya di bagi ke dalam 3 kelompok dan disini kita di minta untuk mengkreasikan menu itu ke dalam menu fast food. Menunya yang akan kami sajikan besok adalah Korean food dan American Latin food, dan hari ini saya dan kelompok baru mendapatkan Tugas untuk menyajikan Korean food. Setelah semua hidangan yang kami buat besok kami harus membagikan makanan tersebut kepada mahasiswa yang mendapatkan kupon dari kami dan mendapatkan nya secara gratis. Sebelum nya menu yang kami buat diubah agar menunya terlihat menarik dan rasanya familiar, menunya yaitu fried skewers, Bibimbap, seoleoungtung, ojineogui ,nanaimo bars, chicken honey Korean.
Arahan dari dosen incharge

Sebelum kami menyiapkan semuanya terlebih dahulu kami di berikan arahan dari Dosen incharge hari ini dan membahas menu yang akan kami siapkan, dan setelah selesai kami berdiskusi kembali bersama teman-teman kelompok untuk membagi section apa saja yang akan kami kerjakan, dan hari ini saya bertugas untuk membuat dessert bersama 1 teman saya yaitu nanaimo bars, nanaimo bars adalah dessert yang berasal dari kota nanaimo yang terdiri dari 3 lapisan, lapisan pertama terbuat dari remahan biskuit, kelapa parut, coklat powder, almond slice, butter, sugar and egg, lapisan kedua yaitu campuran butter icing sugar, gelatin dan whipp cream, dan lapisan terakhir paling atas adalah coklat yang dicampur dengan butter, tidak ada proses pemanggangan dalam membuat nanaimo bars.
Proses pembuatan Nanaimo bars

Setelah saya selesai membuat dessert, saya membantu teman saya membuat bakso untuk fried skewers stelah itu kami melakukan general cleaning dan bersiap pulang, dan ditutup oleh dosen incharge hari ini.
Proses pembuatan fried skewers
Komentar
Posting Komentar