Assalamualikumm guys....
Mille crepes yang telah kami layers dan di simpan semalaman di freezer hari ini kami keluarkan dan rapikan pinggirannya untuk di beri topping dan garnish. Untuk topping kami menggunakan saus DHT, saus santan dan caramelized banana. Kami pun mulai untuk menghias mille crepes kami di mulai dengan menutupi semua permukaan dengan wippy cream dan menyiramkan saus DHT di bagian atasnya tidak lupa memberikan topping caramelized banana di tepi atas.
Setelah Mille crepes yang kami buat telah selesai lalu kami membawanya ke dosen kami dan meminta beliau untuk mencicipinya, dan beliau bilang bahwa mille crepes yang kami buat toppingnya kurang menarik masih banyak yang hrus di perbaiki lagi namun tidak papa karena mille crepes kami akan di bawa ke pameran.
Setelah mille crepes kami selesai saya dan beberapa teman saya di minta untuk membuat aneka kue untuk di bawa ke pameran besok, disini kami membuat layered cake, cup cake dan madeleine untuk coklat fountain.
Mille crepes yang telah kami layers dan di simpan semalaman di freezer hari ini kami keluarkan dan rapikan pinggirannya untuk di beri topping dan garnish. Untuk topping kami menggunakan saus DHT, saus santan dan caramelized banana. Kami pun mulai untuk menghias mille crepes kami di mulai dengan menutupi semua permukaan dengan wippy cream dan menyiramkan saus DHT di bagian atasnya tidak lupa memberikan topping caramelized banana di tepi atas.
Setelah Mille crepes yang kami buat telah selesai lalu kami membawanya ke dosen kami dan meminta beliau untuk mencicipinya, dan beliau bilang bahwa mille crepes yang kami buat toppingnya kurang menarik masih banyak yang hrus di perbaiki lagi namun tidak papa karena mille crepes kami akan di bawa ke pameran.
Setelah mille crepes kami selesai saya dan beberapa teman saya di minta untuk membuat aneka kue untuk di bawa ke pameran besok, disini kami membuat layered cake, cup cake dan madeleine untuk coklat fountain.
Komentar
Posting Komentar