Assalamualaikum guysss,,,,
Selamat dating kembali guys di blog saya, Gimana kabarnya guys? saya harap selalu baik-baik ya. Saya akan kembali menceritakan kegiatan saya hari ini dan kami kembali mengulang menu rotasi 2 yaitu Chinese food yang terdiri dari Chinese spinach salad and peanut sauce, traditional Egg drop soup, rice blackpepper beef, Tang yuan dan tang zhon. Nah seperti biasa kami absen terlabih dahulu dan periksa peralatan. Setelah itu kami masuk ke kitchen dan membuat barisan sebelum praktek kami selalu berdoa terlebih dahulu.
Hari ini saya dan kelompok saya mendapatkan main course sebelum kami mempersiapkan bahan-bahannya pak jaya masuk dan memberikan kami arahan tentang apa-apa yang harus kami siapkan. setelah itu kami langsung mengambil bahan-bahan yang dibutuhkan saya dan teman saya mengambil brokoli, carrot, paprika dan shiitake Mushroom. Di sini shiitake mushroomnya di rebus selama dua jam sampai lunak dengan tambahan bahan seperti salt & pepper, leek, ginger, dan sesame oil. Ada sebagian yang membuat black pepper sauce dan memotong beef. Setelah semua sayuran selesai dipotong-potong kami tutup dan simpan dichiller dan setelah chef Dino dating memberikan arahan sedikit dan meminta kami untuk membuat egg dishes yaitu sunyy side up dan turn over.
Bahan-bahan untuk membuat blackpeper beef
Setelah semua selesai kami langsung membersihkan area kerja kami seperti biasa kami harus membalik table working dan membuka stove untuk di cuci. Setelah itu kami istirahat sejenak dan sholat setelah itu kami di minta untuk masuk kembali Karena chef Dino memperlihatkan bagaimana cara memotong shiitake mushroom. Setelah itu kami one line dibelakang kitchen dan persiapan untuk pulang dan hari ini kami pulang pada jam 16:00.
Selamat dating kembali guys di blog saya, Gimana kabarnya guys? saya harap selalu baik-baik ya. Saya akan kembali menceritakan kegiatan saya hari ini dan kami kembali mengulang menu rotasi 2 yaitu Chinese food yang terdiri dari Chinese spinach salad and peanut sauce, traditional Egg drop soup, rice blackpepper beef, Tang yuan dan tang zhon. Nah seperti biasa kami absen terlabih dahulu dan periksa peralatan. Setelah itu kami masuk ke kitchen dan membuat barisan sebelum praktek kami selalu berdoa terlebih dahulu.
Hari ini saya dan kelompok saya mendapatkan main course sebelum kami mempersiapkan bahan-bahannya pak jaya masuk dan memberikan kami arahan tentang apa-apa yang harus kami siapkan. setelah itu kami langsung mengambil bahan-bahan yang dibutuhkan saya dan teman saya mengambil brokoli, carrot, paprika dan shiitake Mushroom. Di sini shiitake mushroomnya di rebus selama dua jam sampai lunak dengan tambahan bahan seperti salt & pepper, leek, ginger, dan sesame oil. Ada sebagian yang membuat black pepper sauce dan memotong beef. Setelah semua sayuran selesai dipotong-potong kami tutup dan simpan dichiller dan setelah chef Dino dating memberikan arahan sedikit dan meminta kami untuk membuat egg dishes yaitu sunyy side up dan turn over.
Bahan-bahan untuk membuat blackpeper beef
beef
shiitake mushroom
bahan-bahan pembuatan blackpeper sauce
blackpepper sauce
Setelah semua selesai kami langsung membersihkan area kerja kami seperti biasa kami harus membalik table working dan membuka stove untuk di cuci. Setelah itu kami istirahat sejenak dan sholat setelah itu kami di minta untuk masuk kembali Karena chef Dino memperlihatkan bagaimana cara memotong shiitake mushroom. Setelah itu kami one line dibelakang kitchen dan persiapan untuk pulang dan hari ini kami pulang pada jam 16:00.
Komentar
Posting Komentar