Equipment & Utensil

Deep friying

Function : alat ini digunakan untuk menggorang makanan dalam minyak yang banyak

Material : besi dan stainless steel

Cleaning : bersihkan menggunakan air bersih dan sabun.

 

 Stove

Function : Alat ini digunakan untuk memasak

Material : besi dan stainless steel

Cleaning : bagian atasnya dibuka dan di cuci minggunakan sabun dan air bersih sedangkan permukaannya lap dengan napkin basah dan lap kering.

 

Freezer

Function : alat ini di gunakan untuk menyimpan bahan makanan agar tidak mudah rusak

Material : besi

Cleaning : bagian dalamnya bisa dibersihkan menggunakan air dan sabun dan bagian luarnya cukup mengelap dengan napkin basah.

 

 

Pie mould

Function : used for place to make pie

Material : silver anodised aluminium

Cleaning : wash in dishwasher

 

 Sheet pan

Function : di gunakan untuk  pengalas makanan saat dipanggang seperti cake, bread dll.

Material : stainless steel and besi

Cleaning : cuci dengan sabun dan air bersih lalu bilas.

Ring cutter

Function : untuk memotong adonan yang berbentuk bulat / lingkaran

Material : stainless steel dan plastick

Cleaning : cuci dengan air bersih dan sabun